長頸鹿便當No.70 辣炒洋蔥豬柳 彩蔬蛋鬆 燙青花椰菜

洋蔥豬柳是用辛苦帶來的"台灣辣妹生鮮辣椒醬"去炒的,
這個辣椒醬之前在辦公室裡讓大家為之瘋狂, 我吃什麼都可以加一點.
今天就直接拿來炒肉～～

因為怕長頸鹿在辦公室裡辣到狂冒汗, 其實我只用了不到半湯匙.
但是整個超香的啦!!!!!!

長頸鹿便當No.69 滑蛋蝦仁 熱狗炒青江菜 烤紅蘿蔔

長頸鹿便當No.68 蔥肉餅 香炒甜不辣 燙青花椰菜

其實, 絞肉是先前晚餐做肉丸子剩下的,
加了蔥、一點醬油、一點香油、一點太白粉, 捏成小球, 放進鍋裡再用鍋鏟壓扁.

長頸鹿便當No.67 口水雞佐四季豆 培根豆干炒青椒 荷包蛋

其實, 本來四季豆是預備當第三道菜的.
一來, 發現襯底生菜沒了
二來, 覺得清燙的四季豆搭配口水雞的醬汁應該也好吃,

所以, 四季豆就直接墊到雞絲底下去了～～
然後, 就臨時補了顆蛋

長頸鹿晚上竟然問: 另外帶的醬汁是要淋在荷包蛋上面的嗎??

長頸鹿便當No.66 鮮蝦炒麵 竹筍築前煮 清燙青花椰

長頸鹿便當No.65 魚香茄子 清燙芽球甘藍 大蔥玉子燒

長頸鹿便當No.64 瓜仔大蔥燉肉燥 麻油炒胡蘿蔔蛋 清燙花椰菜苗

長頸鹿便當No.63 烤香腸 大蔥培根炒鮮香菇 清燙花椰菜苗 高雄農家辣蘿蔔乾

長頸鹿便當No.62 香乾肉絲 烤胡蘿蔔 吻仔魚拌菠菜

香乾肉絲是以前我家外食超愛點的一盤菜.
是說..... 看著照片才發現, 怎麼我的蔥段都不見了, 而且拍的看起來好乾喲.
    ( 真的, 吃起來一點都不乾!!! )

長頸鹿便當No.61 佛跳牆 香煎豆腐 青蔥菜脯蛋 涼拌波菜

是低, 佛跳牆是年菜.  就很豐盛的把所有的料都挑了一兩個放進去：
   鮑魚、竹筍、香菇、鵪鶉蛋、排骨、芋頭.......

看起來是烘蛋的地方, 其實中間夾了豆腐喲!!

過年嘛, 吃好一點有什麼關係!!

長頸鹿便當No.60 和風便當 - - 炒烏龍麵 玉子燒

長頸鹿便當No.59 椒麻雞 荷包蛋 清燙菠菜

我也不知道哪來的想法, 總覺得以前在台灣, 如果買椒麻雞便當總是會出現顆荷包蛋.
所以....

以上.

長頸鹿便當No.58 吻仔魚乾炒雞柳條佐四季豆 波菜蛋捲 涼拌豆皮洋蔥

因為長頸鹿說要節食(飲食上的節制, 並非真正的少吃呀)
所以每週都至少有一天的便當裝豆腐麵

雞胸肉因為容易乾, 所以故意切大塊一點, 免得細條一吵就都變成肉乾了.......
對, 還有就是讓長頸鹿感覺今天肉很多!!

不過, 炒過的大塊肉, 好難擺放. 怎麼放都不美
(其實好像, 很少有放得很美的   >w<  )

長頸鹿便當No.57 青椒牛肉炒飯 愛心蛋 清燙時蔬

本日便當看是簡單清淡, 其實是考量了當天下午長頸鹿的辦公室裡有歡樂時光.
公司準備了零食點心跟啤酒.

啤酒耶!!! 根本就是液態麵包呀, 所以中午的配菜就簡單的搭配一些蔬菜.
原本是預備彩蔬切絲做涼拌沙拉, 可是長頸鹿有喜歡東西有點溫度
所以還是滾刀切粗, 燙鹽水撒胡椒. 方便加熱當配菜
為了搭配大塊的蔬菜, 連原定的蛋絲都做成烘蛋, 再用新買的模具切花樣~~