2013年3月27日 星期三

長頸鹿便當No.82 木須炒餅 素燒鑲番茄 清燙花椰菜


依著周老師的食譜, 揉出了蔥油餅&抓餅.


蔥油餅好吃,

不過抓餅沒有跟好訣竅, 不太有"絲"的效果.

心裡默默的傷心, 可惜了一個晚上.
一早就決定切成條, 剛好炒餅給長頸鹿試試.




抓餅食譜:周老師的美食教室 2.QQ燙麵第二篇:蔥油餅、一窩絲(抓餅)、牛肉捲餅



便當配色:紅色、黃色、綠色、白色
今天是"胡蘿蔔&番茄&辣椒"、"餅&但思"、"清江菜&青蔥&花椰菜"、"蘑菇&蔥白(!?)".

Ingredient:
- 厚抓餅
、蛋、青蔥、豬肉絲、木須絲(木耳)、胡蘿蔔青江菜
- 番茄
、蘑菇、洋蔥、九層塔
- 花椰菜

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