長頸鹿便當No.106 蒸梅乾菜肉餅 佐燙白菜 蒜香紅椒炒蟹肉

真的要感謝小小米桶這個食譜, 讓櫃子裡的梅乾菜有新的登場機會.
前一天下午就把梅乾菜洗好、泡好、切好、炒過....
今天一早把肉泥調味塑形, 墊了幾片燙過的白菜下去蒸.


參考食譜：小小米桶的寫實廚房 蒸梅乾菜肉餅。美味升級版



便當配色：紅色、黃色、綠色、白色
今天是"紅椒"、"白菜"、"青蔥&九層塔"、"白飯&白菜&蟹肉".

Ingredient：
- 豬絞肉、洋蔥、梅乾菜、九層塔
- 白菜

- 紅椒、蟹肉、青蔥、大蒜